ききょうやblog：桔梗屋へようこそ！

新メニュー☆テグタン麺・テグタン雑炊!!

水琴茶堂全店と粋心亭に新しい冬のメニューが仲間入りしました♪

こだわりの牛テールのピリ辛スープは、だんだんと寒くなるこの季節にピッタリ!!

後を引く美味しさです♪

テグタン雑炊は、お客様のテーブルにてスタッフがお作り致します!!

なので、出来たて熱々の美味しさをお楽しみいただけるんです♪

テグタン麺・テグタン雑炊ともに８８０円です!!

牛のテールスープで食べる究極の味．．．

なんだかお腹が好いてきちゃいました。

この冬おススメのテグタン麺・テグタン雑炊!!

体が冷える寒い日にいかがでしょうか～ ??

TBSラジオ！

ＴＢＳラジオ『安住紳一郎の日曜天国』の「おでかけリサーチ」のコーナーにて桔梗屋が紹介されました。

午前10：30くらいでしたが、放送を聴いていた方、いらっしゃいますか？

放送後には「さっきのラジオを聴いて来ました」と、お越しのお客さまも。

早速の反応に驚かされました。

リポーターは佐藤しほ理さん。（とてもきれいな方でした♪サイン貰うの忘れたー!!と後で気づきました～。…悔やまれます。）

桔梗屋スタッフも出演していたんですよ～

今回は特別に工場内から中継！機械の音が響く中、ライン全体を見渡しての解説は臨場感あるものでした。

スタジオの安住さんとスタッフの会話がカブってしまったり（！）もありましたが、皆さんに楽しい雰囲気は伝わったでしょうか？

ところで、放送に至るまでって本当にスゴイですね！

見たことがない機材ばかりというのもあるんですが、下調べの量とか、場所によってアンテナ基地がいいのか回線がいいのかとか、トラブルを解決し放送に持ち込む手段の数々…

違う分野の仕事の裏側も見ることができ、こちらも「お仕事拝見」というかんじでした。

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今日の放送聞けなかった～という方、必見！
TBSラジオさんのＨＰで今日の放送内容を確認できます。http://www.tbs.co.jp/radio/nichiten/

ＴＢＳラジオ…９５４ｋＨｚ
『安住紳一郎の日曜天国』…毎週日曜　午前10：00～正午
出演…安住紳一郎さん、中澤有美子さん、佐藤しほ理さん（おでかけリサーチ担当）

ロッテお出かけリサーチコーナーで紹介されています。

よく見かけるこの車…

山梨県内の国道・その他諸々の道で目にする車たち。

この車が各店に桔梗信玄餅をはじめとするお菓子を運んでいきます。

目立つのはこの桃色＆紫の方。でもちょっと変わった色味ですよね？(私も変わった選択だな～と思っていたりしました…)

実はこの色、地元・笛吹市一宮町の特産品である「ぶどう」と「桃」をあらわしていたんです！

理由あってこの色だったんですね～。

そして最近見かけるようになった写真下の青いバージョン。こちらは新デザインです。

実はこの新デザイン、ちょっと「後ろ」がすごいんです。（後ろを走ったことがある方や、停まっているときに見たことがある方はご存知ですね）

リアガラスに桔梗信玄餅のプリントが?!

後ろが見えないでしょう？という質問がよくあるそうです。

でもご安心下さい。この絵の部分はエンボス状に小さな穴がたくさんあいているので、中からは外がはっきり見えるんです。

近くで見たくなりますね～

でもこれは見てのお楽しみということで…

職人技！

今日は桔梗信玄餅の個包装の部屋におじゃましてきました。

工場案内でも見ることができる桔梗信玄餅を個包装する様子。

すでにご存知の方も多いかもしれませんが、この個包装、並大抵のものではないんです！！

１つ１つ女性の手で包まれる風呂敷。

１個につきわずか６秒で包んでいるんです！

包む作業を25年～30年間している方もいるんですよ。

まさに職人技ですね。

私も包んだことがあるんですが、曲がらず、かつ縦結びにならないように…でも早く！と緊張しました。

緊張すると手に汗をかいてしまい余計結べなくなってしまうんです。

ベテランさんの間に入って結ぶのはとてもできません。

個包装の様子を間近で見て、職人さんの手作業の正確さと早さに感動しました。

そして、あのふわっとした手作りの温かさが出せるのは、手作業しかないんですね。

お盆の準備

明日からもう葉月ということで八月になりますね。

今年の夏は梅雨明けが昨日だったので、夏を満喫している気分があまりありません。

夏休みも真っ盛りですが、蝉の鳴き声も聞こえないし、カブトムシもあまり見かけません・・・

そんな中、桔梗屋では８月４日から始まる大創業祭の準備が着々と進められており社員が一丸となって熱い夏を送っています。

八月は「お盆」を迎える準備をしますね。先祖の供養をする大きな行事です。

私たちがお手伝いできることは、ご先祖様にお供えする「あべかわ餅」、「お菓子」や「仏花」 をご用意させて頂くことです。

お供えする方の心が添えられるような心のこもった商品作りをすることです。

お墓の掃除や草取り、迎え火を焚いたり、ちょうちんを飾ったりと・・・、故人を偲びながらご先祖様のたくさんの思い出も蘇ってきます。

お盆は遠方の懐かしい親戚を迎えたり、帰省した家族と和やかな時間を過ごせる時間ですね。

おなじみの「桔梗信玄餅」をはじめ「ひば焼き饅頭」、「小麦饅頭」、「蓮花真」など一緒に御供え頂けたら幸いです。

ともちゃん家の5時

桔梗屋工場アウトレット「社員特価販売1/2」がともちゃん家（ち）の5時で紹介されました！テレビ画面を撮ったせいで写真ちょっと見づらいですね…スミマセン。

山梨在住でない方のためににちょっとご説明…

「ともちゃん家の５時」は山梨放送（ＹＢＳ）にて土曜午後５時～山梨県の魅力あるスポットや情報を放送しています。

先日のブログにもちょこっと書いてありますが、今回は桔梗信玄餅の詰め放題と桔梗信玄餅の切り落としが紹介されました。

桔梗信玄餅の詰め放題、すごい人気なんです。（ありがとうございます♪）

放送では詰め放題の裏技も紹介していました。（ホントはナイショなんですが…）

本当に早いときは開店から10分～15分でその日の分が売り切れてしまいます。

ご賞味もご来店もお早めに…なんですね。

桔梗信玄餅の切り落としもなかなかですよ。

ご存知の方は少ないかな？

実はこの切り落としがいちばん新鮮な桔梗信玄餅なんです。（通常のものは一日寝かせてから次の工程に移ります）

成形できないから不揃いなんですが、できたてを味わえるのはこの切り落としだけ！

社員にもファンが多いんですよ。

私、切り落とし専用に家に別売りの黒蜜の大ボトルを常備しております♪（煮物とかきなこみるくに使ったりもしますよ）

人によっていろいろな食べ方ってありますよね。

皆さんそれぞれの楽しみ方をしていただけたらと思います。

「社員特価販売1/2」、いつでもアウトレット価格でお待ちしております！

ともちゃん家の5時

7月29日放送の「ともちゃん家の5時」で社員特価販売が紹介されるんですよ～！

今日は主に詰め放題の撮影。

写真は店長が詰め放題のルールを説明しているところです。

ディレクターさんの質問に答える店長、ちょっと緊張気味・・・。終わったあとはほっとした様子でした。

他にも「桔梗信玄餅の切り落とし」を紹介。

形は不揃いですが、柔らかくてと～ってもおいしいんですよ。社員にもファンが多いし、おすすめです！

今回の取材、番組でどんなふうに紹介してもらえるんでしょう♪

29日までのお楽しみです。

山梨限定！キティちゃん

山梨県のお土産といえば、桔梗信玄餅。

実はその桔梗信玄餅バージョンのハローキティグッズがあるのです！

みなさんご存知でしたか？

桔梗の花を髪飾りに付けたキティーちゃんが、赤い桔梗信玄餅の袋の中にちょこんとかわいらしく入っています。

グッズの種類もタオル・シャーペン・ボールペン・携帯ストラップとバラエティー豊富で、値段もお手頃！！

私もそのかわいさに惹かれて、早速購入してしまいました。（友達に見せびらかしてまっす！）

山梨でしか手に入らない限定ものなので、お土産にも最適です。

学校の友達や会社の仲間に桔梗信玄餅のお土産と一緒にキティちゃんグッズもいかがですか？

喜ばれること間違いなしですよ。

桔梗信玄餅のストラップ

厚生労働省の調査によると、高校生の３割が１日２時間以上携帯電話を使っているのだそうです。

私が高校生の時には携帯電話が今ほど普及していなかったので、当然メールのやりとりをする、などということはありませんでした。

大学生になったころ、やっとPHSが学生でも持てるくらいに普及し始めて、友達の中にドコモの携帯を持っている人がいると珍しくて、「なに？仕事用？」と半分からかい気味に聞いたのを憶えています。

今では1人１台と言っても大げさではないほど普及している携帯電話。

買い替えを検討するたびに、ストラップも新しいものにしようかどうか迷います。

自分用としてだけではなく、ちょっとした話題づくり・お土産にも面白い桔梗信玄餅のストラップ。

普通の桔梗信玄餅とストラップをセットで買っていくと喜ばれます。

http://store.yahoo.co.jp/kikyoushingenmochi/

台湾の旅番組の取材がやって来た！

6月22日。

河口湖にある「手づくり食房」に富士河口湖観光課より突然電話が入りました。

何でも台湾の旅行会社より「GO GO JAPAN」という台湾向け日本情報旅番組の取材をさせてほしいという依頼がある、とのこと。

今回の取材日程は10日間ほどで、河口湖の名所や特産品をくまなく取材するそうです。

河口湖で有名なお土産品を探していた取材スタッフに、海外観光客誘致事業を推進している富士河口湖観光課が「桔梗信玄餅」を勧めてくれたようです。

台湾の取材クルーは全部で14人。

中でも台湾ですごく有名で人気の女優さんが来店されたのです。

名前は「楊思敏（ヤン　スーミン）」さん。何と出身は千葉県の生まれだそうで、１１年前に台湾に仕事を移し、はじめは文化や習慣も分からず中国語も話せなかったそうですが、取材中は日本語の通訳を兼ねながらお話してくださいました。

台湾では女優や司会もつとめ、絶大な人気を得ているだけあってゼスチャーを交えながらの目を見張るようなトークでした。

きっと台湾の方にも桔梗信玄餅の美味しさが伝わったと思います。

「おいしいねー」という言葉を何度もききましたから！

番組は台湾で８月の下旬に放送予定だそうです。

番組を見れないのが残念ですが日本語に訳したものを是非見たいです。

今台湾ではコンビニが出来て日本のおにぎりがブームなんだそうですが、手づくり食房のおにぎりを見ながら賑やかに「○×△□・・・・・」と話していたので、後で話を聴いてみたら、「みんな美味しそうで、全部食べてみたいけれど、破産する～」とコメントしていたとか。

本当ににぎやかで楽しい取材でした。